Manchmal sind es die einfachen Gerichte, die einen bleibenden Eindruck hinterlassen. Dieses Rezept hat seinen festen Platz in meiner Küche – nicht nur, weil es fantastisch schmeckt, sondern auch, weil …
Ich liebe es, neue Kombinationen auszuprobieren – besonders, wenn sie nicht nur gesund, sondern auch voller Geschmack sind. Dieses Rezept für Halloumi mit Zucchini-Pesto-Nudeln entstand an einem Sommertag, als ich …
Als Bäcker und Koch suche ich ständig nach Gerichten, die nicht nur lecker, sondern auch gesund und unkompliziert sind. Vor kurzem habe ich die Gesunde Lachs Bowl mit Reis für …
Ich erinnere mich noch gut an den Sommerabend, an dem ich dieses Gericht zum ersten Mal gekocht habe. Die Sonne brannte noch leicht durchs Küchenfenster, und der Kühlschrank war fast …
Als Bäcker liebe ich zwar vor allem frisches Brot und süße Backwaren, aber manchmal will ich einfach ein herzhaftes Gericht, das schnell im Ofen fertig wird und richtig satt macht. …
Als Bäcker bin ich es gewohnt, mich täglich mit Aromen und Texturen zu beschäftigen. Doch manchmal zieht es mich auch in die Küche, um Gerichte zu zaubern, die ebenso fein, …
Als Bäcker und Hobbykoch liebe ich Gerichte, die nicht nur gut schmecken, sondern auch warm und wohlig sind – genau wie mein Makkaronigratin mit Brokkoli. Dieses Rezept bringt Erinnerungen an …
Als Bäcker liebe ich es, mit verschiedenen Rezepten zu experimentieren – und manchmal braucht man einfach etwas Frisches, Leichtes und trotzdem Sättigendes. Der schnelle Thunfischsalat mit Gurke und Tomate ist …
Als Bäcker bin ich zwar oft von süßen Leckereien umgeben, aber ab und zu schätze ich auch herzhafte Gerichte, die richtig Power haben. Der Bang Bang Hähnchen Auflauf ist so …
Als Bäcker habe ich nicht nur eine Leidenschaft für Brot und Gebäck, sondern auch für einfache und köstliche Gerichte, die man schnell zubereiten kann. Die Zucchini-Reis-Pfanne ist so ein Rezept, …