Schnelle vegetarische Tortellini-Pfanne
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch weiß ich, wie wichtig schnelle und zugleich leckere Gerichte im Alltag sind. Besonders an Tagen, an denen die Zeit knapp …
Mittagessen
Griechischer Hackfleischauflauf Mit Kritharaki Und Feta
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch probiere ich immer wieder neue Rezepte aus verschiedenen Ländern aus. Eines Tages entdeckte ich die griechische Küche für mich …
Kartoffeln alla carbonara, Ein schnelles Gericht
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an den Abend, als mir die Idee für dieses Gericht kam. Es war einer dieser langen Arbeitstage in der …
Ceasar-Hähnchen-Bowl
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch bin ich immer auf der Suche nach Gerichten, die lecker, gesund und unkompliziert sind. Die Ceasar-Hähnchen-Bowl ist für mich …
One Pot Gnocchi mit Hackfleisch & Feta
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch suche ich oft nach unkomplizierten Rezepten, die wenig Aufwand erfordern, aber trotzdem richtig lecker und sättigend sind. Die One …
Mediterranes Hähnchen-Gyros
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Mediterranes Hähnchen-Gyros ist für mich ein Gericht, das Urlaubsgefühle auf den Teller zaubert. Die Aromen der mediterranen Küche – frische Kräuter, knackiges Gemüse und …
Garnelen Gebratener Reis
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Gebratener Reis mit Garnelen ist für mich das perfekte Gericht, wenn ich schnell etwas Leckeres und gleichzeitig Ausgefallenes auf den Tisch bringen möchte. Die …
Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Eines meiner liebsten Comfort-Food-Gerichte sind diese Hackbällchen in cremiger Sauce mit Kartoffelpüree. Schon als Kind habe ich die Kombination geliebt – das zarte Hackfleisch, …
Hähnchen-Wraps mit Blitzsoße
Eine kleine Geschichte über mein Rezept Ich erinnere mich noch gut an den Tag, an dem ich dieses Rezept das erste Mal ausprobiert habe. Es war ein hektischer Mittwoch, ich …
Gnocchi mit Chorizo und würziger Harissa-Sauce
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und begeisterter Koch liebe ich es, Gerichte zu entdecken, die kräftige Aromen mit einfachen Zutaten verbinden. Gnocchi mit Chorizo und würziger Harissa-Sauce …