Omas Rezept für mediterranen Orzo-Salat
Eine Erinnerung an Sommer, Sonne und Omas Küche Ich erinnere mich noch genau an die Sommertage meiner Kindheit, als ich nach dem Spielen im Garten in die kühle Küche meiner …
Mittagessen
Roter Linsensalat mit Fetakäse
Eine kleine Geschichte über das Rezept An einem besonders heißen Sommertag stand ich ratlos vor dem Kühlschrank – die Lust zu kochen war gleich null, aber irgendetwas Frisches, Sättigendes musste …
Käsewaffeln – Einfaches Low Carb
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich habe lange nach einem einfachen, schnellen Low-Carb-Rezept gesucht, das nicht nur lecker ist, sondern auch super als Snack oder Frühstück funktioniert. Bei meiner …
Kartoffeln alla carbonara
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau, wie ich das erste Mal auf die Idee kam, Kartoffeln alla carbonara zu machen. Ursprünglich wollte ich einfach nur …
Gefüllte Auberginen-Involtini
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch gut an den Sommer, als ich zum ersten Mal Auberginen-Involtini zubereitet habe. Es war einer dieser warmen Nachmittage, an denen …
Rinderleber mit Viel Zwiebeln
Eine kleine Geschichte über das Rezept Schon als Kind habe ich Rinderleber mit viel Zwiebeln geliebt. Bei uns zuhause war es ein klassisches Sonntagsessen, das immer für gute Stimmung sorgte …
Unser Bester Schaschliktopf Wie Damals Bei Oma
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als ich an meine Kindheit zurückdenke, gibt es kaum ein Gericht, das für mich so sehr Heimat und Gemütlichkeit verkörpert wie der klassische Schaschliktopf …
Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Sahnesauce
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch liebe ich es, Rezepte zu entdecken, die einfach, lecker und zugleich besonders sind. Spaghetti mit Garnelen und Tomaten-Sahnesauce gehört …
Gyrosauflauf mit Schafskäse
Eine herzhafte Geschichte aus meiner Küche Wenn ich an gemütliche Abende mit Freunden oder Familie denke, kommt mir sofort mein Gyrosauflauf mit Schafskäse in den Sinn. Dieses Gericht ist mehr …
Pikante Garnelen und Mango Salsa Reisbowl
Mein neues Lieblingsgericht: Fruchtig, würzig und vollgepackt mit Geschmack Als leidenschaftlicher Koch suche ich ständig nach Gerichten, die frisch, lecker und gleichzeitig einfach zuzubereiten sind. Meine pikante Garnelen und Mango …