Tomatenbutter mit Knoblauch
Ich liebe es, mit einfachen Zutaten neue Geschmackserlebnisse zu kreieren. Die Tomatenbutter mit Knoblauch ist so ein Rezept, das mich sofort begeistert hat. Es verbindet die fruchtige Süße der Tomaten …
Frühstück
Knusprige Gemüsetaschen
Meine kleine Geschichte zu den Knusprigen Gemüsetaschen Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch habe ich viele Rezepte ausprobiert, die sowohl lecker als auch unkompliziert sind. Knusprige Gemüsetaschen gehören seit einiger Zeit …
Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig
Eine kleine Geschichte zu diesem Rezept Als ich das erste Mal Ofen-gebackene Feta-Rollen mit Chili-Honig ausprobierte, war ich sofort begeistert von der Kombination aus cremigem Käse, knusprigem Teig und der …
Kartoffel Bowl mit Gemüse & Avocado
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, Gerichte zu kreieren, die nicht nur lecker, sondern auch bunt und gesund sind. Die Kartoffel Bowl mit …
Brokkoli-Käse-Nuggets
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker verbringe ich zwar viel Zeit am Ofen, aber ab und zu brauche ich einfach etwas Herzhaftes und Knuspriges für zwischendurch – am …
Shakshouka-Toast mit Feta-Spiegeleiern
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an den Morgen, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe. Es war ein verschlafener Sonntag, an dem …
Nudeln mit Räucherlachs & Frischkäse
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch suche ich immer wieder nach Gerichten, die schnell zubereitet sind, aber trotzdem besonders schmecken. Nudeln mit Räucherlachs und Frischkäse …
Gesunde Pasta mit Gemüse-Soße
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch weiß ich: Manchmal braucht der Körper einfach etwas Gesundes und Frisches, das trotzdem richtig gut schmeckt. Genau deshalb liebe ich meine gesunde Pasta mit Gemüse-Soße. …
Spanische Bohnen mit Ei genießen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Spanische Bohnen mit Ei sind für mich ein wahres Stück mediterranes Lebensgefühl auf dem Teller. Ich erinnere mich an meine ersten Urlaubstage in Spanien, …
Klassische Pasta mit Rindfleischgratin
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Hobbykoch weiß ich, wie wichtig einfache und zugleich köstliche Gerichte im Alltag sind. Dieses klassische Nudel-Hähnchenschinken-Gratin hat mich schon in …