Kartoffel Bowl mit Gemüse & Avocado
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, Gerichte zu kreieren, die nicht nur lecker, sondern auch bunt und gesund sind. Die Kartoffel Bowl mit …
Frühstück
Brokkoli-Käse-Nuggets
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker verbringe ich zwar viel Zeit am Ofen, aber ab und zu brauche ich einfach etwas Herzhaftes und Knuspriges für zwischendurch – am …
Shakshouka-Toast mit Feta-Spiegeleiern
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau an den Morgen, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe. Es war ein verschlafener Sonntag, an dem …
Nudeln mit Räucherlachs & Frischkäse
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch suche ich immer wieder nach Gerichten, die schnell zubereitet sind, aber trotzdem besonders schmecken. Nudeln mit Räucherlachs und Frischkäse …
Gesunde Pasta mit Gemüse-Soße
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch weiß ich: Manchmal braucht der Körper einfach etwas Gesundes und Frisches, das trotzdem richtig gut schmeckt. Genau deshalb liebe ich meine gesunde Pasta mit Gemüse-Soße. …
Spanische Bohnen mit Ei genießen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Spanische Bohnen mit Ei sind für mich ein wahres Stück mediterranes Lebensgefühl auf dem Teller. Ich erinnere mich an meine ersten Urlaubstage in Spanien, …
Klassische Pasta mit Rindfleischgratin
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Hobbykoch weiß ich, wie wichtig einfache und zugleich köstliche Gerichte im Alltag sind. Dieses klassische Nudel-Hähnchenschinken-Gratin hat mich schon in …
Knuspriger Gnocchi-Salat
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch probiere ich ständig neue Kombinationen aus, die einfach, lecker und besonders sein sollen. Der knusprige Gnocchi-Salat ist für mich genau …
Thunfischsalat mit Ei und Joghurt – Ein herzhaftes Genuss-Erlebnis!
Ich erinnere mich noch genau an den Sommertag, an dem ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobierte. Die Sonne brannte vom Himmel, meine Küche war sowieso schon aufgeheizt vom frühen …
Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße
Manchmal brauche ich ein Gericht, das schnell, sättigend und zugleich richtig lecker ist. Genau so ist mein Rezept für Nudeln mit Hähnchen in cremiger Paprikasoße. Es verbindet zarte Hähnchenstücke mit …