Kaffeecreme – in 2 Minuten zubereitet
Einleitung Es war einmal ein Morgen, an dem der Kaffee einfach nicht stark genug war, um die Müdigkeit zu vertreiben. Man fühlte sich wie ein Zombie auf der Suche nach …
Frühstück
Nuss-Rolle OHNE Mehl und in ein paar Minuten zubereitet
Einleitung Stell dir vor, du bist in einem kleinen Café und der verführerische Duft von frisch gebackenem Gebäck zieht durch die Luft. Du weißt, dass das letzte Stück Nuss-Rolle gerade …
Saftiger Nuss Joghurt Blechkuchen
Einleitung Es war einmal ein verregneter Sonntag, an dem der Kühlschrank leerer war als mein Kaffee nach einer langen Nacht. Plötzlich kam mir die Idee für einen Kuchen, der selbst …
Saure-Sahne-Röllchen mit Pflaumenmus
Einleitung Es war einmal ein Küchenexperiment, das schiefgehen sollte. Ich hatte einen Haufen saurer Sahne und ein Glas Pflaumenmus, als mir die geniale Idee kam: Warum nicht eine süße Überraschung …
Schwarzwälder Kirsch-Muffins
Einleitung Es war einmal ein verregneter Sonntagmorgen, an dem ich beschloss, das Geheimnis eines der beliebtesten Desserts zu entschlüsseln: die Schwarzwälder Kirschtorte. Doch während ich die Zutaten abwog, fiel mir …
Die berühmte Mascarpone-Brioche mit dem Thermomix
Einleitung In einer kleinen, gemütlichen Küche, in der der Duft frisch gebackener Brötchen die Luft erfüllte, stellte ich fest, dass ich einen neuen besten Freund gefunden hatte – den Thermomix. …
Grieß-Quarktaler
Einleitung Es war einmal in einer kleinen Küche, wo ein hungriger Koch verzweifelt nach dem perfekten Snack suchte. Plötzlich fiel sein Blick auf die Grießpackung, und eine geniale Idee blühte …
Waffelteig – so geht das einfache Grundrezept
Einleitung Es war einmal ein Sonntagmorgen, an dem die Küche nach frischen Waffeln duftete und die ganze Familie sich um den Tisch versammelte. Die Vorfreude lag in der Luft, während …
Donauwellen Muffins
Einleitung Es war einmal ein verregneter Nachmittag, an dem ich die Küche in ein wahres Schlaraffenland verwandeln wollte. Plötzlich überkam mich die Idee: Warum nicht die klassischen Donauwellen in eine …
Nougatringe
Einleitung Als ich das erste Mal Nougatringe gebacken habe, dachte ich wirklich, dass ich die nächste große Erfindung in der Dessertwelt gemacht habe. Ich meine, wer kann schon einem süßen, …