Lachs-Tagliatelle mit Cremiger Zitronensoße
Ich erinnere mich noch genau an den Abend, als ich dieses Gericht zum ersten Mal gekocht habe. Es war ein verregneter Dienstag, die Woche war gerade so richtig in Gang …
Abendessen
Kabeljau in exotischer Kokos-Curry-Sauce
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch probiere ich immer wieder neue Rezepte aus, die mit spannenden Aromen begeistern. Eines meiner Lieblingsgerichte ist Kabeljau in exotischer Kokos-Curry-Sauce. Dieses Rezept verbindet den milden, …
Zitronenbutter-Lachs mit knusprigen Kartoffeln
Teil 1: Geschichte, Gründe, Vielseitigkeit, Preis & Zutaten (ca. 400 Wörter) Wenn ich ehrlich bin, könnte ich dieses Gericht jede Woche essen – und zwar ohne, dass es mir jemals …
Portugiesischer Ofenfisch mit Kartoffeln
Als leidenschaftlicher Bäcker und Koch liebe ich es, Gerichte zu zaubern, die einfach, aromatisch und zugleich herzhaft sind. Portugiesischer Ofenfisch mit Kartoffeln ist für mich genau so ein Gericht. Schon …
Thai Erdnuss Hähnchen Buddha Bowls
Als Bäcker und Koch bin ich immer auf der Suche nach frischen, leckeren und gesunden Gerichten, die einfach zuzubereiten sind. Die Thai Erdnuss Hähnchen Buddha Bowl ist so ein Gericht …
GEGRILLTER KÄSE-BURRITO: MEIN LIEBLINGSREZEPT
Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch liebe ich es, neue Rezepte zu entdecken und mit einfachen Zutaten wahre Geschmackserlebnisse zu schaffen. Der gegrillte Käse-Burrito gehört seit einiger Zeit zu meinen Favoriten. …
Lachspfanne mit Zucchini
Als leidenschaftlicher Bäcker und Koch probiere ich immer wieder neue Gerichte aus, die schnell gehen und trotzdem gesund sind. Die Lachspfanne mit Zucchini gehört seit Kurzem zu meinen Favoriten. Sie …
Leckeres Rührei mit Hüttenkäse
Wenn morgens der Wecker klingelt und mein Magen schon leise knurrt, greife ich oft zu einem meiner absoluten Lieblingsrezepte: Rührei mit Hüttenkäse. Es ist eines dieser Gerichte, die nicht nur …
Gurkensalat mit Feta & Kichererbsen
Es war ein besonders heißer Julitag, an dem ich zum ersten Mal diesen Salat gemacht habe. Ich hatte keine Lust auf schwere Kost, aber Hunger auf etwas Herzhaftes. Im Kühlschrank: …
Gebackener Feta auf mediterranem Gemüse – Ein Low-Carb
Beschreibung Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich dieses Gericht zubereitet habe: Ein lauer Sommerabend, kaum Lust auf schwere Kost, aber doch das Bedürfnis nach etwas …