Leckere Cremige Taco Pasta mit Makkaroni
Manchmal muss es einfach schnell, lecker und sättigend sein – und genau das bringt meine cremige Taco Pasta mit Makkaroni auf den Tisch. Ich erinnere mich noch gut, wie ich …
Abendessen
Der beste Chili-Cheese-Dog
Manchmal muss es einfach etwas Herzhaftes sein. Und wenn ich richtig Hunger habe, so ein knurrender Magen nach einem langen Arbeitstag, dann denke ich nicht an Salat oder Suppe – …
Blumenkohl Curry aus dem Backofen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau, wie ich das erste Mal Blumenkohl-Curry im Ofen ausprobiert habe. Es war an einem kalten Herbstabend, und ich wollte …
Erdnussbutter Udon Nudeln
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und Koch liebe ich es, verschiedene Küchen miteinander zu verbinden und neue Geschmackskombinationen zu entdecken. Die Erdnussbutter Udon Nudeln sind für mich …
Griechischer Hackauflauf mit Kritharaki und Feta
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker und leidenschaftlicher Koch habe ich schon viele Gerichte ausprobiert, die mich durch ihre Kombination aus Geschmack, Einfachheit und Vielseitigkeit überzeugt haben. Dieses …
Honig Senf Hähnchen mit Reis
Manchmal darf es in der Küche richtig unkompliziert, aber trotzdem lecker sein – genau so ist mein Honig Senf Hähnchen mit Reis. Dieses Gericht begleitet mich schon seit Jahren, vor …
Tortellini-Auflauf mit Käsesoße
Ich erinnere mich noch gut an die Tage, an denen ich nach einem langen Arbeitstag nach einem Gericht suchte, das warm, comforting und einfach zuzubereiten ist – und vor allem, …
One-Pot Hackfleisch Pasta
Ich gebe zu, ich liebe Gerichte, bei denen alles in einem Topf landet – wenig Aufwand, wenig Abwasch und trotzdem ein Geschmack, der satt macht und glücklich macht. Die One-Pot …
Italienische Wurst mit Paprika und Zwiebeln
Ich erinnere mich noch genau an den Duft. Es war ein lauer Spätsommerabend in einer kleinen Trattoria irgendwo in der Toskana. Der Kellner, ein breitschultriger Mann mit breitem Grinsen, schob …
Curryreis mit Hackfleisch
Ich erinnere mich noch genau an den Moment, als ich dieses Rezept zum ersten Mal ausprobiert habe. Es war ein ganz gewöhnlicher Dienstagabend, einer dieser Tage, an denen man müde …