Lachspfanne mit Zucchini
Als leidenschaftlicher Bäcker und Koch probiere ich immer wieder neue Gerichte aus, die schnell gehen und trotzdem gesund sind. Die Lachspfanne mit Zucchini gehört seit Kurzem zu meinen Favoriten. Sie …
Abendessen
Leckeres Rührei mit Hüttenkäse
Wenn morgens der Wecker klingelt und mein Magen schon leise knurrt, greife ich oft zu einem meiner absoluten Lieblingsrezepte: Rührei mit Hüttenkäse. Es ist eines dieser Gerichte, die nicht nur …
Gurkensalat mit Feta & Kichererbsen
Es war ein besonders heißer Julitag, an dem ich zum ersten Mal diesen Salat gemacht habe. Ich hatte keine Lust auf schwere Kost, aber Hunger auf etwas Herzhaftes. Im Kühlschrank: …
Gebackener Feta auf mediterranem Gemüse – Ein Low-Carb
Beschreibung Ich erinnere mich noch genau an das erste Mal, als ich dieses Gericht zubereitet habe: Ein lauer Sommerabend, kaum Lust auf schwere Kost, aber doch das Bedürfnis nach etwas …
Hähnchenpfanne mit Gemüse (Low Carb)
Als Bäcker liebe ich nicht nur duftendes Brot und süßes Gebäck, sondern auch herzhafte Gerichte, die schnell gehen, gut schmecken und dabei auch noch gesund sind. Besonders wenn es mittags …
Fitness-Auflauf mit Brokkoli und Hackfleisch
Manchmal brauche ich nach einem langen Tag ein Gericht, das mir Energie gibt, gesund ist und trotzdem nicht nach „Verzicht“ schmeckt. Genau das ist der Moment für meinen Fitness-Auflauf mit …
GNOCCHI PFANNE MIT HACKFLEISCH UND PAPRIKA
Als Bäcker probiere ich nicht nur ständig neue Brotrezepte, sondern koche auch gerne schnelle, herzhafte Gerichte. Die Gnocchi-Pfanne gehört dabei zu meinen Favoriten. Ich erinnere mich gut an den Tag, …
Knuspriger Reis mit scharfem Garnelen Salat
Ich liebe es, neue Kombinationen auszuprobieren, die leicht und doch voller Geschmack sind. Knuspriger Reis mit scharfem Garnelen Salat gehört definitiv zu meinen Favoriten. Es ist ein Gericht, das knusprige …
Der beste Low Carb Cheeseburger-Auflauf mit Hackfleisch
Beschreibung Ich liebe Aufläufe. Und ich liebe Cheeseburger. Als ich das erste Mal den Cheeseburger-Auflauf ausprobiert habe, war mir sofort klar: Das wird ein Dauerbrenner in meiner Küche. Vor allem, …
Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta
Als Bäcker und Koch liebe ich es, Rezepte zu kreieren, die nicht nur lecker, sondern auch unkompliziert und vielseitig sind. Dieser Süßkartoffel-Hackfleisch-Auflauf mit Feta ist genau so ein Gericht. Es …