Name: Calypso Torte
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 200 g Kekse (z.B. Butterkekse); 100 g Butter; 400 g Frischkäse; 200 ml Sahne; 100 g Puderzucker; 300 g verschiedene frische Früchte (z.B. Ananas, Mango, Kiwi); 10 g Agar-Agar; 150 ml Fruchtsaft (z.B. Ananassaft)

Description

Leckeres calypso torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

Ingredients

Scale

200 g Kekse (z.B. Butterkekse)
100 g Butter
400 g Frischkäse
200 ml Sahne
100 g Puderzucker
300 g verschiedene frische Früchte (z.B. Ananas, Mango, Kiwi)
10 g Agar-Agar
150 ml Fruchtsaft (z.B. Ananassaft)

Cook Mode Kochmodus – Verhindert, dass dein Bildschirm dunkel wird

Instructions

Kekse in einer Küchenmaschine oder einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zu feinen Bröseln zerkleinern.
Die Keksbrösel mit der geschmolzenen Butter mischen und fest auf den Boden einer Springform drücken.
Den zimmerwarmen Frischkäse mit dem Puderzucker in einer großen Schüssel glatt rühren.
Die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
Die frischen Früchte in kleine Stücke schneiden und einige davon unter die Frischkäsemischung mischen.
Den Fruchtsaft in einem kleinen Topf erhitzen, das Agar-Agar hinzufügen und gut umrühren.
Die Agar-Agar-Mischung kurz aufkochen lassen, etwas abkühlen lassen und vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
Die fertige Füllung auf den Keksboden in der Springform gießen und gleichmäßig verteilen.
Die Torte für mindestens vier Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.

Notes

Bewahre den Calypso-Torte im Kühlschrank auf.

Erhitze die Torte sanft in der Mikrowelle.

Serviere sie mit frischem Obst.

Verwende hochwertige Schokolade für Geschmack.

Prep Time: 60 minutes
Cook Time: 60 minutes
Method: Backen