Description
Leckeres bruschetta-burger Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
- 4 Scheiben Ciabatta-Brot
- 2 große Tomaten, gewürfelt
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 Tasse frisches Basilikum, gehackt
- 100 g Mozzarella, in Scheiben
- 2 Esslöffel Balsamico-Essig
- Olivenöl zum Beträufeln
Instructions
- Heize den Grill auf mittlere Hitze vor.
- Forme das Hackfleisch zu Burger-Patties und würze sie mit Salz und Pfeffer.
- Grille die Burger-Patties für etwa 4-5 Minuten pro Seite, bis sie gut durchgegart sind.
- Schneide die Tomaten und den Basilikum in kleine Stücke.
- Mische die Tomaten und den Basilikum in einer Schüssel mit etwas Olivenöl und Balsamico-Essig.
- Röste die Brötchen auf dem Grill für etwa 1-2 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lege die Burger-Patties auf die unteren Brötchenhälften.
- Verteile die Tomaten-Basilikum-Mischung gleichmäßig auf den Patties.
- Setze die oberen Brötchenhälften darauf und serviere sofort.
Notes
Bewahre übrig gebliebene Bruschetta-Burger im Kühlschrank auf.
Erhitze die Burger sanft in der Pfanne.
Serviere mit frischem Basilikum und Parmesan.
Verwende frisches Brot für besten Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop