Description
Leckeres brokkoli-käse-puffer zum abnehmen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 Gramm frischer Brokkoli
- 150 Gramm geriebener fettarmer Käse
- 2 Eier
- 100 Gramm grobe Haferflocken
- 2 Esslöffel frisch gehackter Dill oder Petersilie
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- Pflanzenöl, zum Braten
Instructions
- Brokkoli vorbereiten.
- 300 Gramm frischen Brokkoli zerkleinern oder einen Mixer verwenden.
- Brokkoli für etwa 5 Minuten dämpfen.
- Die Käsemischung herstellen.
- 150 Gramm geriebenen fettarmen Käse mit zwei geschlagenen Eiern in einer großen Schüssel vermengen.
- Gedämpften Brokkoli hinzufügen und gut durchrühren.
- Haferflocken hinzufügen.
- 100 Gramm grobe Haferflocken in die Mischung geben und gründlich umrühren.
- Würzen.
- Eine Prise Salz und Pfeffer sowie zwei Esslöffel frisch gehackten Dill oder Petersilie hinzufügen und gut durchmischen.
- Puffer braten.
- Etwas Pflanzenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Einen Esslöffel der Mischung nehmen und kleine Küchlein formen.
- Küchlein etwa 3-4 Minuten pro Seite goldbraun anbraten.
- Servieren.
- Fertige Puffer auf ein Küchenpapier legen, um überschüssiges Öl abzutropfen, und warm servieren.
Notes
Bewahre die Puffer in luftdichten Behältern auf.
Erhitze sie im Ofen für beste Knusprigkeit.
Serviere mit einem frischen Dip.
Verwende frisch geriebenen Käse für besseren Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 180 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 250mg
- Fat: 8g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 25mg