Leckeres brezel-snack honig-senf Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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In einer großen Schüssel lauwarmes Wasser mit frischer Hefe vermengen.
Rühren Sie vorsichtig um und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, bis es schäumt.
Geben Sie dann Mehl und Salz hinzu und kneten Sie alles zu einem glatten Teig.
Decken Sie die Schüssel mit einem feuchten Tuch ab und lassen Sie den Teig an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen, bis er sich verdoppelt hat.
Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben.
Teilen Sie ihn in gleichmäßige Stücke (ca. 10-12).
Formen Sie jedes Stück zu einem langen Strang und formen Sie damit eine Brezel.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 200 Grad Celsius vor.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus.
Legen Sie die geformten Brezeln auf das Backblech.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Honig und Senf zusammen und bestreichen Sie jede Brezel großzügig damit.
Streuen Sie etwas grobes Meersalz darüber.
Backen Sie die Brezeln für ca. 15-20 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
Lassen Sie sie kurz abkühlen und genießen Sie sie warm aus dem Ofen.

Für die Lagerung den Brezel-Snack in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Zum Aufwärmen den Snack kurz im Ofen erhitzen, damit er knusprig bleibt.

Serviere ihn mit frischem Gemüse oder knackigen Salaten für einen leckeren Snack.

Verwende hochwertigen Senf für intensiveren Geschmack und verbessere das Aroma.