Description
Leckeres bounty kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Mehl, allzweckfähig
- Zucker, fein
- Kakaopulver, ungesüßt
- Backpulver
- Salz
- Eier, frisch und bei Raumtemperatur
- Pflanzenöl (Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- Kokosraspeln, ungesüßt
- Pflanzliche Sahne oder Kokosmilch
- Dunkle Schokolade (z.B. Zartbitter)
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine runde Backform (24 cm) mit etwas Öl einfetten und mit Mehl bestäuben.
- In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Kakaopulver, Backpulver und Salz vermengen.
- In einer separaten Schüssel Eier schlagen und zusammen mit dem Pflanzenöl hinzufügen.
- Alles gut durchmischen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Den Teig in die vorbereitete Backform füllen und gleichmäßig verteilen.
- Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Während der Kuchen abkühlt, die Kokosraspeln mit der pflanzlichen Sahne oder Kokosmilch vermengen.
- Gut umrühren, bis eine cremige Masse entsteht.
- Sobald der Kuchen vollständig abgekühlt ist, ihn in zwei Hälften schneiden.
- Die Kokosfüllung gleichmäßig auf der unteren Hälfte des Kuchens verteilen und die obere Hälfte wieder daraufsetzen.
- Die dunkle Schokolade vorsichtig schmelzen und über den gesamten Kuchen gießen.
- Lassen Sie die Glasur fest werden und servieren Sie den Bounty Kuchen.
Notes
Bewahren Sie den Kuchen kühl auf.
Erwärmen Sie ihn bei niedriger Temperatur.
Servieren Sie mit frischer Sahne.
Verwenden Sie hochwertige Kokosraspeln.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg