Description
Leckeres blühende zwiebel aus der heißluftfritteuse: 35 minuten genuss Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 große Zwiebel, fest und süß (z.B. Vidalia oder gelbe Zwiebel)
- 1 Tasse Mehl, Allzweckmehl
- 1/2 Tasse Panko-Semmelbrösel, ungesalzen
- 1 Teelöffel Paprika, geräuchert für zusätzlichen Geschmack
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver, frisch gemahlen optional
- 1/2 Teelöffel Salz, nach Geschmack
- 1/2 Teelöffel Pfeffer, frisch gemahlen
- 1/4 Tasse Wasser oder Gemüsebrühe, Brühe für mehr Geschmack
- Dipsauce nach Wahl (z.B. Joghurt-Dip oder Avocado-Dip)
Instructions
- Schneiden Sie die Unterseite der großen Zwiebel ab, damit sie stabil steht.
- Entfernen Sie die äußere Schale der Zwiebel.
- Schneiden Sie vorsichtig mit einem scharfen Messer die oberen Schichten in einem kreuzförmigen Muster ein, ohne den Boden vollständig zu durchtrennen.
- Vermischen Sie in einer großen Schüssel das Mehl, Panko-Semmelbrösel, Paprika, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gründlich.
- Tauchen Sie die vorbereitete Zwiebel vorsichtig in Wasser oder Gemüsebrühe und lassen Sie sie gut abtropfen.
- Wälzen Sie die Zwiebel in der Panade-Mischung und drücken leicht an, damit sich die Brösel gut setzen.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie ein Stück Backpapier auf den Boden des Korbs oder sprühen Sie ihn leicht mit Öl ein.
- Setzen Sie die panierte Zwiebel in den Korb der Heißluftfritteuse und sprühen Sie sie leicht mit Öl ein.
- Lassen Sie die Zwiebel für etwa 25-30 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig ist.
- Nehmen Sie die blühende Zwiebel vorsichtig heraus und lassen Sie sie etwas abkühlen.
- Servieren Sie die Zwiebel warm mit Ihrer Lieblingsdip-Sauce.
Notes
Bewahre die Zwiebel in einem luftdichten Behälter auf, um die Frische zu erhalten.
Erwärme die Blühende Zwiebel im Heißluftfritteuse für fünf Minuten bei 160 Grad.
Serviere sie mit einer leckeren Knoblauchsoße oder frischem Dip.
Für extra Geschmack, marinieren Sie die Zwiebel vor dem Frittieren mit Gewürzen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Method: Heißluftfritteuse
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg