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Blitz-Schoko-Karamell-Traum-Torte


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  • Author: Clara Koch
  • Total Time: 1 hour 15 minutes
  • Yield: 12 servings

Description

Leckeres blitz-schoko-karamell-traum-torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.


Ingredients

  • hochwertiges Weizenmehl
  • weißer Kristallzucker
  • hochwertiges ungesüßtes Kakaopulver
  • frisches Backpulver
  • Eier (Zimmertemperatur)
  • neutrales Pflanzenöl
  • hochwertige Karamellsauce
  • pflanzliche Sahnealternative
  • Agar-Agar
  • Vanilleextrakt

Instructions

  1. Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und eine runde Kuchenform einfetten.
  2. Mehl, Zucker, Kakao und Backpulver in einer großen Schüssel gründlich miteinander mischen.
  3. Eier mit Pflanzenöl und Vanilleextrakt in einer separaten Schüssel gut durchschlagen.
  4. Die trockenen Zutaten langsam zu den feuchten hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  5. Teig in die vorbereitete Kuchenform gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
  6. Boden etwa 25-30 Minuten lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  7. Während der Biskuitboden abkühlt, Karamellsauce vorbereiten.
  8. Pflanzliche Sahne zusammen mit der Karamellsauce in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
  9. Agar-Agar unterrühren und alles zum Kochen bringen, dann einige Minuten köcheln lassen.
  10. Karamelmischung gleichmäßig über den abgekühlten Biskuitboden gießen und bei Raumtemperatur fest werden lassen – dies dauert etwa eine Stunde.
  11. Die Torte nach Lust und Laune mit geschmolzener Schokolade oder gehackten Nüssen dekorieren.
  12. Großzügige Stücke abschneiden und mit einem Klecks pflanzlicher Sahne servieren.

Notes

Bewahre die Torte im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt.

Erhitze die Torte kurz in der Mikrowelle für extra Schokoladengenuss.

Serviere die Torte mit frischen Beeren und Sahne für zusätzlichen Geschmack.

Verwende hochwertige Schokolade für intensiveren Geschmack und bessere Textur.

  • Prep Time: 30 minutes
  • Cook Time: 45 minutes
  • Method: Backen

Nutrition

  • Calories: 320 kcal
  • Sugar: 8g
  • Sodium: 150mg
  • Fat: 15g
  • Carbohydrates: 45g
  • Fiber: 3g
  • Protein: 4g
  • Cholesterol: 25mg