Description
Delicious blaubeer tiramisu im glas ohne ei & alkohol Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 250 g Mascarpone
- 200 g Quark
- 100 g Puderzucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 ml Sahne
- 1 TL Zitronensaft
- 300 g Blaubeeren
- 200 g Löffelbiskuits
- 200 ml Kaffee, abgekühlt
- 2 EL Kakaopulver zum Bestäuben
Instructions
- Die Blaubeeren in einem Topf mit etwas Wasser erhitzen und leicht zerdrücken.
- Den Zucker zu den Blaubeeren hinzufügen und kurz aufkochen lassen.
- Die Mischung abkühlen lassen.
- In einer Schüssel Quark, Mascarpone und Vanillezucker cremig rühren.
- Die abgekühlte Blaubeermischung unter die Quark-Mascarpone-Masse heben.
- In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
- Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Blaubeer-Quark-Mischung heben.
- Eine Schicht der Mischung in Gläser füllen.
- Die Löffelbiskuits kurz in Milch tauchen und auf die Creme-Schicht legen.
- Wieder eine Schicht der Blaubeer-Quark-Creme darauf verteilen.
- Den Vorgang wiederholen, bis alle Zutaten verbraucht sind.
- Die Gläser für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen.
- Vor dem Servieren mit frischen Blaubeeren garnieren.
Notes
Bewahre das Tiramisu im Kühlschrank auf, damit es frisch bleibt.
Diesen Nachtisch nicht erhitzen, er schmeckt kalt am besten.
Serviere das Tiramisu in schönen Gläsern für einen eleganten Look.
Verwende frische Blaubeeren für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop