Leckeres blaubeer-cheesecake-rollen genießen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.

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Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Blätterteig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen und in Rechtecke von etwa 10×15 cm schneiden.
Frischkäse, Puderzucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut verrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
Gewaschene Blaubeeren zur Frischkäsemischung hinzufügen und vorsichtig unterheben.
Einen Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Rechtecks des Blätterteigs geben.
Teig vorsichtig um die Füllung wickeln und die Ränder gut zusammendrücken, um ein Auslaufen zu verhindern.
Rollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Rollen etwa 15-20 Minuten lang backen oder bis sie goldbraun sind.
Frisch gebackene Rollen einige Minuten abkühlen lassen.

Bewahren Sie die Rollen im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben und länger haltbar sind.

Zum Aufwärmen die Rollen sanft in der Mikrowelle erhitzen, um die Cremigkeit zu bewahren.

Servieren Sie die Rollen mit einem Klecks Schlagsahne und frischen Blaubeeren für ein schönes Finish.

Für extra Geschmack, fügen Sie einen Spritzer Zitronensaft zur Käsemasse hinzu, bevor Sie sie rollen.