Description
Leckeres birnen-schoko-torte Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter, weich
- 3 Eier
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Zartbitterschokolade, geschmolzen
- 2 reife Birnen, geschält und in Stücke geschnitten
- 50 g gehackte Walnüsse (optional)
- Puderzucker zum Bestäuben (optional)
Instructions
- Ofen auf 180°C vorheizen.
- Eine Springform mit Butter einfetten und mit Mehl ausstreuen.
- Die Birnen schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
- In einer Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
- Eier nacheinander unterrühren.
- Mehl, Backpulver und Kakao in einer separaten Schüssel vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben.
- Alles gut vermengen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Die Hälfte des Teigs in die vorbereitete Springform geben.
- Die Birnenscheiben gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
- Den restlichen Teig vorsichtig über die Birnen geben.
- Im vorgeheizten Ofen etwa 40-45 Minuten backen.
- Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und servieren.
Notes
Bewahre die Torte im Kühlschrank auf.
Erhitze sie vorsichtig in der Mikrowelle.
Serviere mit Schlagsahne oder Vanilleeis.
Verwende reife Birnen für mehr Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop