Description
Leckeres big mac nudel-hit Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 300 g Nudeln
- 400 g Hühnerbrust oder Rinderhackfleisch
- 1 große Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, zerdrückt
- 100 g Eisbergsalat, in feine Streifen geschnitten
- 1 Tomate, in Würfel geschnitten
- 4 EL Joghurt (oder pflanzlicher Joghurt)
- 2 EL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- Pfeffer & Salz nach Geschmack
- Agar-Agar (optional)
Instructions
- Bringen Sie einen großen Topf mit Salzwasser zum Kochen.
- Fügen Sie die Nudeln hinzu und kochen Sie sie gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente.
- Gießen Sie die Nudeln ab und stellen Sie sie beiseite.
- Erhitzen Sie etwas Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze.
- Fügen Sie das gewürfelte Hühnerfleisch oder Rinderhackfleisch hinzu und braten Sie es unter häufigem Rühren an, bis es gleichmäßig gebräunt ist.
- Fügen Sie die gehackte Zwiebel und den zerdrückten Knoblauch hinzu und braten alles zusammen weiter an, bis die Zwiebeln weich sind.
- In einer kleinen Schüssel Joghurt, Senf, Paprikapulver sowie Pfeffer und Salz vermengen.
- Wenn gewünscht, fügen Sie Agar-Agar hinzu, um die Sauce dicker zu machen.
- Gut verrühren.
- Fügen Sie die gekochten Nudeln zur Pfanne mit dem Fleisch hinzu.
- Gießen Sie die vorbereitete Sauce darüber und mischen alles gut durch, sodass jede Nudel gleichmäßig bedeckt wird.
- Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie den geschnittenen Eisbergsalat sowie die Tomatenwürfel vorsichtig hinzu.
- Mischen Sie alles noch einmal gut durch.
- Legen Sie den BIG MAC NUDEL-HIT auf Tellern ansprechend anrichten.
- Garnieren Sie ihn optional mit frischen Kräutern oder weiteren Gemüsestreifen nach Wahl.
- Sofort servieren!
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze in der Mikrowelle gleichmäßig.
Mit frischem Salat servieren, lecker!
Verwende frische Gewürze für Intensität.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Backen
Nutrition
- Calories: 500 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 800mg
- Fat: 25g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 25mg