Description
Leckeres basilikum limette creme fraiche dip Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 200 Gramm Cremé Fraîche
- 30 Gramm frischer Basilikum
- Saft von 2 Limetten, frisch gepresst
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- Salz, nach Geschmack
- Pfeffer, nach Geschmack
- pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar), optional
Instructions
- In einer großen Schüssel geben Sie 200 Gramm Cremé Fraîche.
- Fügen Sie den frisch gepressten Saft von zwei Limetten hinzu und rühren Sie alles gut um, bis es schön cremig ist.
- Waschen Sie 30 Gramm frischen Basilikum gründlich unter fließendem Wasser und trocknen Sie ihn behutsam ab.
- Hacken Sie die Blätter grob und geben Sie sie in die Schüssel mit der Cremé Fraîche-Mischung.
- Streuen Sie einen Teelöffel Knoblauchpulver sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack in die Mischung.
- Rühren Sie alles vorsichtig um, damit sich die Aromen gleichmäßig verteilen.
- Wenn Sie eine festere Textur wünschen, bereiten Sie das pflanzliche Geliermittel gemäß den Anweisungen auf der Verpackung vor und fügen Sie es dann langsam unter ständigem Rühren zur Mischung hinzu.
- Decken Sie die Schüssel ab oder füllen Sie den Dip in ein luftdichtes Behältnis um und lassen Sie ihn mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen.
- Rühren Sie den Dip vor dem Servieren nochmals gut durch und kosten Sie ihn!
- Garnieren Sie optional mit einigen ganzen Basilikumblättern oder einem Spritzer Limettensaft für den letzten Schliff.
Notes
Bewahre den Dip im Kühlschrank auf.
Wärme ihn nicht, frisch servieren!
Perfekt zu frischem Gemüse oder Chips.
Frische Basilikumblätter erhöhen das Aroma.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Method: Mischen
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 6g
- Fiber: 3g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg