Description
Leckeres bananen brownies backen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 3 reife Bananen
- 200 g dunkle Schokolade, mindestens 70 % Kakaoanteil
- 150 g Zucker, weiß oder braun
- 120 g Mehl, Allzweckmehl
- 100 ml Pflanzenöl, neutrales Öl
- 1 TL Backpulver
- eine Prise Salz
- Nüsse oder Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Ofen auf 180 °C vorheizen.
- Eine quadratische Backform leicht einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Reife Bananen in einer großen Schüssel mit einer Gabel oder einem Kartoffelstampfer zerdrücken, bis eine glatte Masse entsteht.
- Öl und Zucker zu den zerdrückten Bananen hinzufügen und gut umrühren.
- Mehl, Backpulver und Salz dazugeben und vorsichtig zusammen mischen, ohne zu lange zu rühren.
- Dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder über einem Wasserbad schmelzen und etwas abkühlen lassen.
- Die geschmolzene Schokolade zur Mischung hinzufügen und vorsichtig umrühren, bis alles gut vermischt ist.
- Nüsse oder Schokoladenstückchen nach Wunsch hinzufügen und unter den Teig heben.
- Den Teig in die vorbereitete Backform gießen und gleichmäßig verteilen.
- Die Brownies etwa 25 bis 30 Minuten lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Die Brownies in der Form auskühlen lassen.
Notes
Bewahre die Brownies in einem luftdichten Behälter auf, um Frische zu erhalten.
Erhitze die Brownies kurz in der Mikrowelle für extra Genuss.
Serviere die Brownies warm mit Sahne oder Vanilleeis.
Verwende reife Bananen für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 300 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg