Description
Leckeres baked hokkaido pumpkin mit feta Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 1 Hokkaido-Kürbis, fest und tief leuchtend
- 200 g Feta-Käse, hochwertig und frisch
- 2–3 Esslöffel Olivenöl, hochwertig
- 1–2 Teelöffel Kräuter der Provence, frisch oder getrocknet
- Pfeffer, frisch gemahlen
- Salz
- Pumpkin Spice, optional (Zimt und Muskatnuss)
Instructions
- Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
- Hokkaido-Kürbis vorsichtig mit einem scharfen Messer halbieren.
- Kerne mit einem Löffel entfernen.
- Kürbis in Würfel oder Spalten schneiden.
- In einer Schüssel Olivenöl, Pfeffer, Salz und Kräuter der Provence kombinieren.
- Alles gut umrühren, um die Aromen zu vermischen.
- Kürbisstücke in die Schüssel mit der Marinade geben und gründlich mischen.
- Marinierte Kürbisstücke gleichmäßig auf einem Backblech verteilen.
- Darauf achten, dass die Kürbisstücke nicht übereinander liegen.
- Backblech in den vorgeheizten Ofen schieben und den Kürbis etwa 25 Minuten backen.
- Nach etwa 15 Minuten Feta-Käse gleichmäßig über dem Kürbis verteilen.
- Gebackenen Hokkaido-Kürbis aus dem Ofen nehmen und kurz abkühlen lassen.
- Warm direkt vom Blech oder auf einer schönen Platte servieren.
- Mit frischem Basilikum oder Petersilie garnieren.
Notes
Lagere übrig gebliebene Kürbisstücke kühl.
Erwärme die Reste im Ofen.
Serviere mit frischem Brot dazu.
Verwende Feta in verschiedenen Varianten.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 220 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 12g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 25mg