Spätzleauflauf mit Gemüse
Ich erinnere mich noch gut an den ersten Spätzleauflauf, den ich zubereitet habe. Es war ein verregneter Sonntagnachmittag, die Küche roch nach angebratenem Gemüse und frischem Muskat, und der Ofen …
Hannah Joy
Tomaten-Gurken-Salat – Frisch und schnell zubereitet
Ich erinnere mich noch genau an den Sommernachmittag, an dem ich diesen Tomaten-Gurken-Salat das erste Mal zubereitet habe. Die Sonne brannte vom Himmel, in meiner Küche war es warm, und …
Lachspfanne mit Zucchini
Ich erinnere mich noch gut an das erste Mal, als ich dieses Rezept ausprobiert habe. Es war ein Samstagabend, ich hatte Lust auf etwas Frisches, aber auch Herzhaftes – und …
Baguettscheiben mit Tomaten & Mozzarella überbacken
Es gibt Tage, an denen ich in der Backstube stundenlang Teige knete, Croissants forme und Brote aus dem Ofen hole – und trotzdem habe ich abends Lust, noch etwas Warmes …
“Reis mit Gemüse-Frischkäse-Sauce
Ich erinnere mich noch genau an den Tag, als ich dieses Rezept zum ersten Mal gekocht habe. Es war ein Mittwochabend, ich kam spät aus der Backstube und hatte noch …
Mascarpone Himbeer Quark – Schnelle Küche
Beschreibung: Eines meiner liebsten schnellen Desserts ist der Mascarpone Himbeer Quark. Es ist nicht nur unglaublich einfach zuzubereiten, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis. Die Kombination aus dem cremigen Mascarpone, dem …
Spaghetti mit Garnelen in Frischkäsesauce
Beschreibung: Als leidenschaftlicher Koch liebe ich es, einfache, aber dennoch raffinierte Gerichte zu kreieren, die sowohl köstlich als auch schnell zubereitet sind. Dieses Rezept für Spaghetti mit Garnelen in einer …
Bunte Burrito-Bowl
Ich erinnere mich noch gut an den ersten Sommer, in dem ich diese bunte Burrito-Bowl ausprobierte. Es war ein heißer Tag, ich hatte wenig Lust auf schweres Essen, aber umso …
Medaillons in Champignon-Rahmsoße mit Spätzle
Beschreibung: „Medaillons in Champignon-Rahmsoße mit Spätzle“ ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das besonders an kalten Tagen für wahre Wohlfühlmomente sorgt. Die zarten Medaillons aus saftigem Schweinefleisch oder Rindfleisch werden …
Seelachs überbacken auf Senfmöhren
Beschreibung: Manchmal sind es die einfachen, aber dennoch köstlichen Rezepte, die uns am meisten begeistern. „Seelachs überbacken auf Senfmöhren“ ist genau so ein Gericht – einfach zuzubereiten, aber unglaublich lecker. …