Gesunde Gemüsepfanne mit Feta
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als Bäcker bin ich oft von früh bis spät in der Backstube – viel Teig, viel Wärme, viel Arbeit. Und wenn ich dann nach …
Hannah Joy
Brokkoli-Pasta mit cremiger Käsesoße
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich muss zugeben: Wenn ich hungrig und müde bin, dann will ich vor allem eins – ein schnelles Gericht, das schmeckt, satt macht und …
IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE GEBACKENER BABYBEL KÄSE
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch genau, wie ich das erste Mal auf die Idee kam, Babybel Käse in der Heißluftfritteuse zu backen. Es war an …
Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als ich das erste Mal Pizzaschnecken mit Pesto und Mozzarella ausprobierte, war ich sofort begeistert von der Kombination aus fluffigem Teig, aromatischem Pesto und …
Knusprige Hähnchen-Taquitos aus dem Ofen genießen
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als ich zum ersten Mal knusprige Hähnchen-Taquitos aus dem Ofen ausprobierte, war ich sofort begeistert von der Kombination aus zartem, würzigem Hähnchenfleisch und der …
So wird deine Aubergine richtig knusprig
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als leidenschaftlicher Bäcker und Hobbykoch habe ich viele Varianten ausprobiert, Auberginen zuzubereiten. Doch nichts begeistert mich so sehr wie perfekt knusprige Auberginenscheiben – außen …
Griechische Chicken Gyros mit Tzatziki
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als ich das erste Mal griechisches Gyros probiert habe, war ich sofort begeistert von der Kombination aus würzigem, saftigem Hähnchenfleisch und dem cremigen, frischen …
Schweizer Pilz-Burger: Herzhaftes Rezept für Feinschmecker
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als begeisterter Bäcker und Hobbykoch habe ich schon viele Burger-Rezepte ausprobiert – vom klassischen Cheeseburger bis hin zu ausgefallenen Varianten. Dieses Schweizer Pilz-Burger-Rezept hat …
Cacık – Der erfrischende türkische Joghurt-Gurken-Dip!
Eine kleine Geschichte über das Rezept Ich erinnere mich noch gut an meinen ersten Sommerurlaub in der Türkei, als ich das erste Mal Cacık probiert habe. Es war an einem …
Rigatoni in Hack-Feta-Creme – würzig, cremig & sättigend
Eine kleine Geschichte über das Rezept Als leidenschaftlicher Bäcker und Hobbykoch entdecke ich immer wieder Rezepte, die mich sofort begeistern – einfache Gerichte, die trotzdem richtig satt machen und dabei …