Description
Leckeres außen knusprig, innen fluffig: rezept für sonntagsbrötchen ohne hefe (nur 3 zutaten!) Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 200 ml Wasser
- 250 g Quark
Instructions
- Heize den Ofen auf 200°C vor.
- Vermische das Mehl und das Backpulver in einer Schüssel.
- Füge die Sahne hinzu und verrühre alles zu einem glatten Teig.
- Forme aus dem Teig kleine Brötchen und lege sie auf ein Backblech.
- Backe die Brötchen für etwa 15-20 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Lass die Brötchen kurz abkühlen, bevor du sie servierst.
Notes
Bewahre die Brötchen in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische zu erhalten.
Erhitze die Brötchen bei 180°C für etwa 5 Minuten im Ofen, damit sie wieder knusprig werden.
Serviere die Brötchen mit frischer Butter und Marmelade für ein köstliches Frühstück.
Verwende hochwertiges Mehl für optimale Ergebnisse, das macht den Teig besonders fluffig.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop