Description
Leckeres arme-leute-auflauf Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 6 Scheiben Brot, altbacken
- 500 ml Milch
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 50 g Rosinen (optional)
- Zimt nach Geschmack
- Butter zum Einfetten der Form
Instructions
- Heize den Ofen auf 180°C vor.
- Schäle und schneide die Kartoffeln in dünne Scheiben.
- Fette eine Auflaufform mit Butter ein.
- Lege eine Schicht Kartoffelscheiben auf den Boden der Form.
- Würze die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer.
- Gib eine Schicht Zwiebeln über die Kartoffeln.
- Schichte dann wieder eine Schicht Kartoffeln darauf.
- Verteile die restlichen Zwiebeln gleichmäßig über die Kartoffeln.
- Gieße die Brühe gleichmäßig über den Auflauf.
- Decke die Auflaufform mit Aluminiumfolie ab.
- Backe den Auflauf für 45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
- Entferne die Folie und backe weitere 15 Minuten, bis die Oberseite goldbraun ist.
- Lass den Auflauf vor dem Servieren kurz abkühlen.
Notes
Bewahre Reste im Kühlschrank auf.
Erhitze im Ofen für beste Ergebnisse.
Serviere mit frischem Salat dazu.
Variiere die Zutaten nach Geschmack.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop