Description
Leckeres apfelkuchen vom blech Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 4 große Äpfel
- 200 g Zucker
- 250 g Butter, weich
- 400 g Mehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- 2 Eier, Raumtemperatur
- 100 ml Apfelsaft
Instructions
- Äpfel schälen und entkernen.
- Äpfel in dünne Scheiben oder kleine Würfel schneiden.
- Geschnittene Äpfel mit 50 g Zucker und einem Teelöffel Zimt in einer Schüssel mischen.
- Mischung 15 Minuten ziehen lassen.
- In einer großen Rührschüssel Butter und den restlichen Zucker (150 g) cremig schlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut durchmixen.
- Apfelsaft dazugeben und weiter rühren.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und Salz mischen.
- Diese Mischung nach und nach zur Butter-Ei-Mischung hinzugeben.
- Vorsichtig umrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Vorbereitete Apfelscheiben vorsichtig unter den Teig heben.
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Ein Blech (ca. 30×40 cm) mit Butter einfetten oder mit Backpapier auslegen.
- Teig auf das Blech gießen und glatt streichen.
- Kuchen etwa 30-35 Minuten lang im vorgeheizten Ofen backen, bis er goldbraun ist.
- Kuchen etwas abkühlen lassen, in Stücke schneiden und warm servieren.
Notes
Bewahre den Apfelkuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt.
Erwärme den Kuchen bei niedriger Temperatur für beste Ergebnisse.
Serviere ihn warm mit Sahne.
Verwende frische Äpfel für intensiveren Geschmack.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg