Description
Leckeres apfel walnuss kuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Äpfel, festfleischig (z.B. Granny Smith oder Braeburn)
- Walnüsse, grob gehackt
- Zucker, weiß
- Zucker, braun
- Allzweckmehl
- Backpulver
- Pflanzenöl, geschmacksneutral (z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl)
- Eier, frisch und bei Raumtemperatur
- Zimt, gemahlen
Instructions
- Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
- Eine 24 cm runde Springform mit Backpapier auslegen und die Seiten leicht einfetten.
- Äpfel waschen und schälen.
- Äpfel in kleine Würfel von etwa 1 cm schneiden und beiseitelegen.
- In einer großen Schüssel Zucker und Pflanzenöl vermengen.
- Eier hinzufügen und alles gut durchschlagen, bis es cremig wird.
- In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver, Zimt und eine Prise Salz vermischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach unter die feuchten Zutaten mischen.
- Die gewürfelten Äpfel und gehackten Walnüsse vorsichtig unter den Teig falten.
- Den Teig in die vorbereitete Springform gießen und die Oberfläche mit einem Spatel glätten.
- Den Kuchen etwa 45-50 Minuten lang backen oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Den Kuchen etwas abkühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.
Notes
Bewahren Sie den Kuchen luftdicht auf.
Erwärmen Sie ihn in der Mikrowelle.
Servieren Sie mit Schlagsahne dazu.
Walnüsse vorher rösten für Intensität.
- Prep Time: 45 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 180mg
- Fat: 15g
- Carbohydrates: 45g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg