Description
Leckeres apfel – frischkäse – rührkuchen Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- Äpfel, knackige Sorten wie Granny Smith oder Braeburn
- Frischkäse, auf Raumtemperatur erwärmt
- Zucker, feiner Zucker
- Mehl, Allzweckmehl
- Eier, Zimmertemperatur
- Backpulver
- Zimt, frisch gemahlen
- Pflanzenöl, z.B. Sonnenblumen- oder Rapsöl
- Nüsse (optional), Walnüsse oder Mandeln
Instructions
- Äpfel schälen und entkernen.
- Äpfel in kleine Würfel schneiden und beiseite stellen.
- Frischkäse mit Zucker cremig aufschlagen.
- Eier nacheinander hinzufügen und gut durchmixen.
- Mehl mit Backpulver und Zimt in einer separaten Schüssel vermengen.
- Trockene Zutaten langsam zur Frischkäsemischung hinzufügen und vorsichtig rühren.
- Pflanzenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Vorbereitete Apfelwürfel unter den Teig heben.
- Teig in eine gefettete Kastenform gießen.
- Bei 180 Grad Celsius für etwa 50 bis 60 Minuten backen.
- Stäbchen-Test durchführen, um zu prüfen, ob der Kuchen fertig ist.
Notes
Bewahren Sie den Kuchen luftdicht auf.
Für die beste Textur wieder aufwärmen.
Servieren Sie ihn mit Vanilleeis.
Verwenden Sie frische Äpfel für Geschmack.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Method: Bake