Die saftigen Aromen von frisch geriebenem Apfel und der cremige Quark vereinen sich in einem Keks, der zart schmilzt und gleichzeitig knusprig ist. Mit jedem Bissen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße und Frische, das selbst den größten Dessertliebhaber verzaubert.
Ich erinnere mich noch gut an die Nachmittage bei meiner Großmutter, als sie in ihrer kleinen Küche stand und mit einem Lächeln auf den Lippen köstliche Kekse buk. Ihre Geheimzutat? Ein Hauch von Liebe und eine Prise Geschichten über die guten alten Zeiten – und natürlich viele Äpfel! Diese Apfel-Quark-Kekse bringen all diese Erinnerungen zurück, nur dass sie dabei auch noch kalorienarm sind. Wer kann da widerstehen?
Was dieses Rezept besonders macht
Diese zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P bieten Ihnen eine unkomplizierte Zubereitung, die auch für Kochanfänger geeignet ist. Mit ihrem einzigartigen Geschmacksprofil aus frischen Äpfeln und cremigem Quark sind sie nicht nur eine Augenweide auf jedem Kaffeetisch, sondern auch extrem vielseitig. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben oder fügen Sie Nüsse oder Trockenfrüchte hinzu – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!
Zutaten für zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P
Hier ist, was Sie für dieses köstliche Gericht benötigen:
Vollständige Zubereitungsmethode zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P
Befolgen Sie einfach diese einfachen Schritte, um diese köstliche Mahlzeit zuzubereiten:
Schritt 1: Quark vorbereiten
Geben Sie den Magerquark in eine große Schüssel. Rühren Sie ihn mit einem Schneebesen kräftig durch, bis er schön cremig ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
Schritt 2: Äpfel raspeln
Waschen Sie den Apfel gründlich und reiben Sie ihn mit einer Reibe. Fügen Sie die geriebenen Äpfel sofort zum Quark hinzu, damit sie nicht braun werden.
Schritt 3: Trockene Zutaten mischen
In einer separaten Schüssel vermengen Sie die Haferflocken, das Backpulver, den Zimt und das Salz. Mischen Sie alles gut durch.
Schritt 4: Alles kombinieren
Gießen Sie die trockenen Zutaten nach und nach in die Schüssel mit dem Quark-Apfel-Gemisch. Fügen Sie nun auch den Honig oder Agavendicksaft hinzu und rühren Sie alles gründlich um.
Schritt 5: Geliermittel hinzufügen
Lösen Sie das pflanzliche Geliermittel gemäß der Packungsanweisung auf (z.B. in warmem Wasser) und unterheben Sie es sorgfältig unter den Teig.
Schritt 6: Backen
Heizen Sie Ihren Ofen auf 180 Grad vor (Ober-/Unterhitze). Formen Sie kleine Häufchen aus dem Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech und backen Sie diese für ca. 15–20 Minuten goldbraun.
Serviertipp: Lassen Sie die Kekse etwas abkühlen und genießen Sie sie warm mit einer Tasse Tee oder Kaffee – perfekt für gemütliche Nachmittage!
Mit dieser einfachen Anleitung zaubern auch Hobbyköche im Handumdrehen leckere zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P! Guten Appetit!
Den Kochprozess perfektionieren
Um die perfekten Apfel-Quark-Kekse zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P zu zaubern, beginnen Sie mit der Vorbereitung der Zutaten. Messen Sie alles genau ab und mischen Sie die trockenen Zutaten zuerst, bevor Sie die feuchten hinzufügen. So werden die Kekse gleichmäßig und fluffig!
Verleihen Sie Ihre persönliche Note
Möchten Sie Ihre Apfel-Quark-Kekse aufpeppen? Tauschen Sie die Äpfel gegen Birnen oder Pfirsiche aus, um einen anderen fruchtigen Geschmack zu erzielen. Auch das Hinzufügen von Zimt oder Vanille kann für eine köstliche Variation sorgen!
Lagern & Wiedererwärmen
Um die Textur Ihrer Kekse zu bewahren, lagern Sie diese in einer luftdichten Box. So bleibt der Keks schön weich und der Quark frisch. Erwärmen Sie sie kurz in der Mikrowelle, um den frisch gebackenen Geschmack zurückzubringen.
Hilfreiche Tipps des Kochs
Ich erinnere mich an das erste Mal, als ich diese Kekse gebacken habe – meine ganze Familie war begeistert und wir haben sie alle gemeinsam genossen! Ein echter Hit!
Fazit für zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P
Die zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse sind nicht nur kalorienarm, sondern auch reich an Proteinen und köstlich. Mit nur 62 kcal und 4 g Protein pro Keks bieten sie eine gesunde Snack-Option, die den süßen Zahn stillt. Diese Kekse sind perfekt, um den Nachmittag aufzuhellen oder als leichter Nachtisch zu genießen. Sie kombinieren die Frische von Äpfeln mit der Cremigkeit von Quark, was ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis schafft. Probieren Sie dieses Rezept aus und überzeugen Sie sich selbst – Ihre Geschmacksknospen werden es Ihnen danken!
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zum Abnehmen: Apfel-Quark-Kekse 62kcal, 4g P
- Total Time: 1 hour
- Yield: 12 servings 1x
Description
Leckeres zum abnehmen: apfel-quark-kekse 62kcal, 4g p Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
- 250 g Magerquark
- 1 großer Apfel
- 50 g Haferflocken
- 30 g Honig oder Agavendicksaft
- 1 TL Backpulver
- 1 TL Zimt
- Prise Salz
- Pflanzliches Geliermittel (z.B. Agar-Agar)
Instructions
- Magerquark in eine große Schüssel geben.
- Quark mit einem Schneebesen kräftig durchrühren, bis er cremig ist und keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Apfel gründlich waschen und mit einer Reibe reiben.
- Geriebene Äpfel sofort zum Quark hinzufügen.
- In einer separaten Schüssel Haferflocken, Backpulver, Zimt und Salz vermengen.
- Trockene Zutaten gut durchmischen.
- Die trockenen Zutaten nach und nach in die Schüssel mit dem Quark-Apfel-Gemisch gießen.
- Honig oder Agavendicksaft hinzufügen und alles gründlich umrühren.
- Pflanzliches Geliermittel gemäß der Packungsanweisung auflösen und sorgfältig unter den Teig heben.
- Ofen auf 180 Grad vorheizen (Ober-/Unterhitze).
- Kleine Häufchen aus dem Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech formen.
- Die Kekse für ca. 15–20 Minuten goldbraun backen.
Notes
Bewahre die Kekse in luftdichten Behältern auf.
Für warmen Genuss kurz aufbacken.
Serviere mit frischem Obst oder Joghurt.
Verwende Quark für extra Cremigkeit.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Method: Bake
Nutrition
- Calories: 62 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 0mg
- Fat: 1g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 3g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 25mg
FAQs
Wie lange kann ich die Apfel-Quark-Kekse aufbewahren?
Die Apfel-Quark-Kekse lassen sich in einem luftdichten Behälter bis zu einer Woche aufbewahren. Lagern Sie sie am besten im Kühlschrank, um ihre Frische und Konsistenz zu erhalten. Vor dem Verzehr können Sie die Kekse leicht erwärmen, damit sie wieder ihre weiche Textur bekommen.
Kann ich andere Früchte anstelle von Äpfeln verwenden?
Ja, Sie können die Äpfel durch andere Früchte ersetzen, wie beispielsweise Birnen oder Bananen. Achten Sie jedoch darauf, dass die Konsistenz des Teigs durch den Saftgehalt der Früchte nicht zu flüssig wird. Experimentieren Sie mit verschiedenen Geschmäckern für eine individuelle Note!
Sind die Kekse glutenfrei?
Um die Kekse glutenfrei zu machen, verwenden Sie anstelle von Weizenmehl eine glutenfreie Mehlmischung oder gemahlene Haferflocken. Achten Sie darauf, dass alle anderen Zutaten ebenfalls glutenfrei sind, um sicherzustellen, dass das Rezept für glutenempfindliche Personen geeignet ist.
Welche Alternativen kann ich für den Quark verwenden?
Falls Sie keinen Quark zur Hand haben oder ihn ersetzen möchten, können Sie griechischen Joghurt oder eine pflanzliche Quark-Alternative nutzen. Diese Optionen bieten ähnliche Texturen und geschmackliche Profile und helfen dabei, die gewünschte Konsistenz der Kekse beizubehalten.