Description
Leckeres 5 unwiderstehliche gründe, rosenkohl aus der heißluftfritteuse zu lieben! Rezept mit detaillierten Anweisungen und Nährwertangaben.
Ingredients
Scale
- 500 g Rosenkohl, frisch und fest
- 2 Esslöffel Olivenöl, hochwertig
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Paprikapulver, süß oder geräuchert
- Meersalz, nach Geschmack
- schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
- Balsamico-Essig, ein Spritzer
Instructions
- Rosenkohl vorbereiten.
- Waschen Sie die Rosenkohlröschen gründlich und schneiden Sie die Enden ab.
- Halten Sie die Röschen ganz oder halbieren Sie sie je nach Vorliebe für mehr Knusprigkeit.
- In einer großen Schüssel geben Sie die gewaschenen Röschen hinein.
- Fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl sowie 1 Teelöffel Knoblauchpulver und Paprikapulver hinzu.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mischen Sie alles gut durch, damit jedes Röschen gleichmäßig mariniert wird.
- Heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 200 Grad Celsius vor.
- Legen Sie die marinierten Rosenkohlröschen gleichmäßig in den Korb der Heißluftfritteuse.
- Garzeit beträgt etwa 15-20 Minuten.
- Schütteln Sie während des Garens einmal den Korb durch.
- Kurz bevor die Röschen fertig sind, geben Sie einen Spritzer Balsamico-Essig darüber.
- Nehmen Sie die Röschen heraus und genießen Sie sie warm!
- Garnieren Sie gegebenenfalls mit etwas frisch gehacktem Petersilie.
Notes
Rosenkohl bleibt frisch im Kühlschrank.
Für besten Geschmack, erneut frittieren.
Serviere mit Balsamico und Nüssen.
Würze vor dem Frittieren gut.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Method: Heißluftfritteuse
Nutrition
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 8g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 3g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 25mg